Magic Mills Austria
Magic Mills Glutenfreies Sorghummehl fein gemahlen 5 kg
Magic Mills Glutenfreies Sorghummehl fein gemahlen 5 kg
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Fein gemahlenes glutenfreies Sorghummehl für deine Alltagsküche
Magic Mills Sorghummehl besteht aus 100 % Sorghum und ist eine vielseitige glutenfreie Mehlalternative für Backen und Kochen. Das fein gemahlene Mehl eignet sich ideal für süße und herzhafte Rezepte – von Brot und Kuchen bis zu Palatschinken, Keksen und Pfannengerichten.
Ideal für
- glutenfreies Brot und Brötchen
- Kuchen, Muffins und Kekse
- Palatschinken und Waffeln
- herzhafte Teige und glutenfreie Alltagsrezepte
Warum Sorghummehl?
- 100 % Sorghum
- Zertifiziert glutenfrei
- Fein gemahlen
- Vegan
- Ohne Weizen
- Mild im Geschmack
Sorghum hat einen angenehm milden Geschmack und lässt sich vielseitig in der glutenfreien Küche einsetzen. Besonders praktisch ist es für alle, die eine natürliche Alternative zu Weizenmehl suchen.
Verwendungstipp
Für besonders gute Backergebnisse kann Sorghummehl mit Stärke oder Flohsamenschalen kombiniert werden. Wenn du eine fertige Mischung suchst, empfehlen wir Magic Mills UniMix.
Zutaten
100 % Sorghummehl.
Glutenfrei
Vegan
GMO-frei
Toxin-frei
Eifrei
Informationen
Informationen
- Packungsgröße: 5kg
- 100% glutenfreies Sorghum-Mehl (224 Mikron)
Beschreibung
Beschreibung
Glutenfreies Mehl mit neutralem Geschmack. Verwendbar zum Andicken von Speisen, für Nockerl oder Pfannkuchen. Bei Brot und Gebäck empfehlen wir, ähnlich wie bei anderen glutenfreien Mehlen, die Zugabe von Stärke, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Verwendungsmüglichkeiten sind ähnlich zum Reismehl.
Nährwerte
Nährwerte
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g
Energie 1400kJ / 331 kCal
- Fett 3.0g
davon gesättigte Fettsäure 0.7g
- Kohlenhydrate 64.3g
davon Zucker 0.3g
- Ballaststoffe 6.5g
- Eiweiß 9.0g
- Salz 0.03g
