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Magic Mills Austria

Magic Mills Glutenfreies Sorghummehl fein gemahlen 5 kg

Magic Mills Glutenfreies Sorghummehl fein gemahlen 5 kg

Normaler Preis €22,99 EUR
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Fein gemahlenes glutenfreies Sorghummehl für deine Alltagsküche

Magic Mills Sorghummehl besteht aus 100 % Sorghum und ist eine vielseitige glutenfreie Mehlalternative für Backen und Kochen. Das fein gemahlene Mehl eignet sich ideal für süße und herzhafte Rezepte – von Brot und Kuchen bis zu Palatschinken, Keksen und Pfannengerichten.

Ideal für

  • glutenfreies Brot und Brötchen
  • Kuchen, Muffins und Kekse
  • Palatschinken und Waffeln
  • herzhafte Teige und glutenfreie Alltagsrezepte

Warum Sorghummehl?

  • 100 % Sorghum
  • Zertifiziert glutenfrei
  • Fein gemahlen
  • Vegan
  • Ohne Weizen
  • Mild im Geschmack

Sorghum hat einen angenehm milden Geschmack und lässt sich vielseitig in der glutenfreien Küche einsetzen. Besonders praktisch ist es für alle, die eine natürliche Alternative zu Weizenmehl suchen.

Verwendungstipp

Für besonders gute Backergebnisse kann Sorghummehl mit Stärke oder Flohsamenschalen kombiniert werden. Wenn du eine fertige Mischung suchst, empfehlen wir Magic Mills UniMix.

Zutaten

100 % Sorghummehl.

  • Glutenfrei
  • Vegan
  • GMO-frei
  • Toxin-frei
  • Eifrei

Informationen

  • Packungsgröße: 5kg
  • 100% glutenfreies Sorghum-Mehl (224 Mikron)

Beschreibung

Glutenfreies Mehl mit neutralem Geschmack. Verwendbar zum Andicken von Speisen, für Nockerl oder Pfannkuchen. Bei Brot und Gebäck empfehlen wir, ähnlich wie bei anderen glutenfreien Mehlen, die Zugabe von Stärke, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Verwendungsmüglichkeiten sind ähnlich zum Reismehl.

Nährwerte

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g

Energie 1400kJ / 331 kCal

  • Fett 3.0g

davon gesättigte Fettsäure 0.7g

  • Kohlenhydrate 64.3g

davon Zucker 0.3g

  • Ballaststoffe 6.5g
  • Eiweiß 9.0g
  • Salz 0.03g
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