Schwarzkümmelmehl 250 g

eine Packung 250 g

Schwarzkümmel ist seit Jahrtausenden bekannt und wird in der chinesischen sowie in der ayurvedischen Heilkunde traditionell als vielseitige Heilpflanze geschätzt. Seine Beliebtheit verdankt er seinen Inhaltsstoffen mit antibakteriellen, antiviralen und entzündungshemmenden Eigenschaften.

Das aus Schwarzkümmelsamen gewonnene Öl kann sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet werden – etwa zur Pflege von Haut, Haaren und Nägeln.

Das daraus hergestellte Schwarzkümmelmehl ist eine hervorragende Backzutat: Es kann bis zu 20 % des Weizenmehls ersetzen und eignet sich ideal zum Aromatisieren von Brotteigen und herzhaften Backwaren.